Томат Новосибирский засолочный - очень удачный сибирский среднеспелый сорт для открытого грунта.
Плоды томата начинают созревать в середине лета, как раз к началу сезона заготовок. Хорошо растёт и плодоносит в зонах рискованного земледелия. Обильный урожай томатов этого сорта - достойная награда за труды садоводов в посадочный сезон.
Растение среднерослое, высотой 60-70 см. В кисти формируется 5-6 сливовидных плодов насыщённого красного цвета, с высоким содержанием сухого вещества (5,7%) и малым количеством семян. На первой кисти масса томатов до 200 г., на последующих 100-150 г. Мякоть плотная и одновременно нежная, ароматная, сахаристая с приятной кислинкой.
С небольшого кустика можно собрать до 3 кг. сахаристых плотных томатов. При посадке 5 растений на 1 кв.м. - урожай составит 1,5 ведра! Ранние сроки созревания позволяют собрать основной урожай томатов до наступления сезона фитофтороза.
При необходимости защиты от фитофтороза и альтернариоза рекомендуется проводить профилактические обработки томатов препаратом "Ордан". Первое опрыскивание - в стадии 4-6 настоящих листьев. Последующие - с интервалом 15-20 дней. Заключительное - не менее, чем за 20 дней до сбора плодов.
Ценная особенность сорта: томаты очень вкусны в свежем виде. Плотная кожица и сливовидная форма плодов идеальны для консервирования и засола.