Старинный и широкоизвестный сорт, завоевавший популярность в Европе. Округлые, желто-оранжевые корнеплоды массой 200-300 г формируются за 90- 110 дней от всходов. Мякоть ярко-желтая, однородная, плотная, сочная, без кольцеватости и грубых волокон. Более нежная и сладкая по сравнению с классическими сортами свеклы. Подходит для диетического и детского питания. Сохраняет оттенок мякоти после термической обработки. Идеальный сорт для приготовления оригинальных салатов и закусок.
Свекла предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Для ускорения прорастания семена замачивают в воде в течение суток. Прореживают всходы обычно в два приема. Первый раз – с развитием одной пары настоящих листочков. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см.
