Сибирский принц — один из самых урожайных плодов баклажана. Овощ с высшей степенью устойчивости к погодным условиям, легко может выдерживать летнюю сибирскую стужу. Куст такого сорта невысокий, от 45 до 50 см. Отлично завязывает плода. Хорошая урожайность (около 3х кг).