Листовая розетка округлых листьев образует пучок аккуратной формы высотой 27-29 см, диаметром 28-30 см. Кочан среднеплотный, стандартный, массой до 500 г. Консистенция изумрудно-зеленых листьев хрустящая, сочная с нежным вкусом. Применяется для приготовления холодных закусок, салатов, бутербродов и украшения стола
