Холодостойкий среднеспелый (80-90 дней) сорт. Листья крупные, удлиненно- овальной формы, фиолетово-зеленые со слабопузырчатой поверхностью, длиной 23-25см, шириной 16-17см. Черешки малиново-красные, длиной 25-27см. Урожайность до 5кг/кв.м. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к цветушности, повышенное содержание витаминов, каротина, минеральных солей, белка, сахаров. Используют в свежем виде как салатную зелень и в кулинарии, черешки маринуют. Агротехника Перед посевом семена замачивают на 2 суток, меняя воду. Посев в открытый грунт в первой половине мая на глубину 2,5 см. Затем прореживают, оставляя расстояние между растениями 20-25 см. На рассаду сеют в начале апреля на глубину 1,5-2 см. Высаживают в грунт во второй половине мая по схеме 30 x 20 см. Полив регулярный, обильный. За сезон проводят 2-3 подкормки, периодические рыхления и прополки. Уборку начинают с июля и продолжают до октября. Одновременно можно срезать не более четверти зеленой массы, чтобы не истощилось растение
