Среднеспелый, морозостойкий сорт салатного назначения. Растение многолетнее. Листья темно-зеленые, длиной 30-35 см, сочные, нежные, с легким чесночным вкусом, содержит много витамина С.
Посев непосредственно в открытый грунт в апреле-мае. Перед посевом семена замачивают в воде на сутки, меняя воду 2-3 раза, подсушивают до сыпучести и высевают на глубину 1-1,5 см, с шагом между рядками 20 см. Всходы прореживают несколько раз, чтобы к концу сезона расстояние между растениями составляло 20 см. Начиная со второго года жизни, срезку зелени проводят 2-3 раз за сезон до середины августа. После каждой массовой срезки растения обильно поливают и подкармливают. Соцветия появляются на второй год
