Сочный вкус, устойчивый рост и постоянное обновление урожая – всё, что нужно для настоящего овощного деликатеса. Растение формирует компактную головку среднего размера (около 10-13 см), а после срезки центрального соцветия продолжает активно выбрасывать крупные боковые побеги. Стебли нежные, без грубости, с насыщенным ароматом, прекрасно подходят как для салатов и гарниров, так и для тушения, запекания или в составе соусов. Урожай можно собирать уже через 55-60 дней. Культура подходит как для весенней, так и для осенней посадки.
Агротехника
Для получения ранней продукции применяют рассадный способ выращивания. Посев на рассаду проводят начиная с середины марта и с периодичностью 10-15 дней до конца апреля. В фазе 2-3 настоящих листьев рассаду подкармливают. Высадка в грунт производится на 35-45 день, по схеме 30x60 см. Лучшими предшественниками являются бобовые, огурцы, лук и свёкла. Нельзя сажать после крестоцветных культур! Не переносит кислых почв
