Скороспелое холодостойкое растение. Розетка листьев прямостоячая, слегка раскидистая. Лист крупный, удлиненно-овальный, светло-зеленый, без воскового налета. Культура богата витаминами, минеральными солями и микроэлементами, обладает приятным острым вкусом. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени. Корни и листья горчицы можно использовать в качестве сидерата
