Сорт ремонтантный. Этот сорт относится к числу раннеспелых, имеющих короткие сроки созревания. Практически на протяжении всего сезона Елизавета радует своими цветами и плодами. Это одно из ее основных преимуществ. Урожайность Елизаветы – одна из ее самых привлекательных характеристик. В открытом грунте она составляет 2,8-5 кг/м2, в теплице достигает 10 кг/м2. С куста обычно собирают за сезон 2 кг ягод, а если рассматривать более масштабные объемы, то они таковы – 35 т/га. Плотность плодов обеспечивает сорту высокую транспортабельность. Да и товарность и лежкость у него на высоте. Высокое расположение на кусте защищает урожай от грязи. Сорт приносит крупные, блестящие ягоды яркого красного цвета, массой в 40-70 г (отдельные образцы достигали 100 г). Большой размер – не единственный плюс ягод. Их мякоть плотная и красная, с приятным ароматом и сладким, десертным вкусом. По 5-балльной дегустационной шкале земляника Елизавета получила оценку 4,7. Кислый привкус может возникать у плодов этого сорта только или если они не дозрели, либо если развитие происходило на затененной глинистой почве. После пересадки вкус ягод приходит в норму. Основное назначение плодов «королевской» земляники – употребление в свежем виде, что вовсе не говорит о ее непригодности к консервации. Замораживать ягоды тоже можно спокойно – формы они не теряют
